Размер и вид. Крупные, округлые, массой около 55–60 г. Окраска розово-фиолетовая, иногда с тёмно-бордовым оттенком; на гладкой поверхности заметен белесый восковой налёт.
Мякоть. Золотисто-жёлтая, нежная, сочная, с медовым вкусом и лёгкой приятной кислинкой. Сок прозрачный и густой. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти.
Созревание. Активное созревание приходится на вторую половину августа.
Хранение и транспортировка. При сборе в технической спелости плоды хранятся 12–14 суток, в обычной спелости — 7–10 дней. Хорошо переносят перевозку.
Использование. Подходят для еды свежими, а также для джемов, варенья, компотов и наливок.
Оставить отзывОставить отзыв