Актинидия — неприхотливые долголетние лианы. Их вкусные съедобные плоды — мини-киви — изобилуют витамином С, а декоративность вьющихся стеблей и листьев позволяет создавать уникальные садовые композиции.
#Лиана до 10—12, реже — до 15 м длины и до 2—5 см толщины.
Интересной особенностью являются листья с изменяющейся окраской. В начале роста они бронзовые, затем зелёные, перед цветением концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розоватыми, затем малиново-красными. В осенний период листья окрашиваются в розовые, жёлтые, светло-жёлтые или фиолетово-красные тона. Пёстролистность особенно выражена у растений, произрастающих на освещённых местах.
Цветки актиноморфные, белые или с наружной стороны чуть розоватые с тонким приятным запахом; на тонких цветоножках, поникающие, однополые, двудомные, реже встречаются обоеполые.
Плоды - в зрелом состоянии мягкие, сладкие и ароматные, до 3 см длиной и 1,5 см шириной.
Плоды #актинидии коломикта обладают исключительно высокой противоцинготной активностью.
По содержанию аскорбиновой кислоты они приближаются к плодам шиповника и превосходят в этом отношении апельсин, лимон и чёрную смородину. Плоды собирают зрелыми и перерабатывают преимущественно в свежем виде. Реже их подвяливают и сушат при температуре 60 °С.
Оставить отзыв