Сорт ценят за стабильные урожаи, красивые и лёжкие плоды. высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, пригодность для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.
Рост и крона. Деревья на полукарликовом подвое — около 2,5–3,5 м.
Ветви и кора. Скелетные ветви отходят от ствола под углом примерно 45°, слегка поднимаясь вверх. Кора серо-коричневая, гладкая.
Листья. Тёмно-зелёные, с сизоватым оттенком, продолговатые, овальные или удлинённо-яйцевидные, с заострённым кончиком и зубчатыми краями. Снизу листовая пластина густо опушена.
Цветки. Розоватые, блюдцевидной формы.
Плоды
Размер и форма. Крупные, округлой, слегка уплощённой формы. В верхней части могут быть слабоконническими, с тупыми рёбрами. Вес варьируется, в среднем 140–200 г.
Кожица. Тонкая, гладкая, с лёгким восковым налётом. На ней видны крупные редкие подкожные точки, которые иногда образуют белёсые полосы — это придаёт плодам «мраморность».
Окраска. Основная — светло-зелёная (при полном созревании может стать зеленовато-жёлтой). Покровный румянец — яркий малиновый или тёмно-карминовый, он покрывает большую часть плода и часто идёт полосами и штрихами.
Мякоть. При съёме плотная и сочная, но по мере хранения становится сначала мелкозернистой, а затем и рыхлой. Цвет — кремоватый или бледно-жёлтый. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.
Характеристики выращивания и урожая
Срок созревания. Поздний: съёмная зрелость наступает в последней декаде сентября, иногда в начале октября (зависит от климата).
Начало плодоношения. 3-4 й год
Урожайность. Высокая и стабильная.
Хранение. При искусственном охлаждении плоды сохраняют качество 150–180 дней (а в хороших условиях — до 6–7 месяцев). Более того, при хранении вкус часто улучшается: к середине зимы в яблоках могут появиться медовые нотки.
Транспортабельность. Высокая.
Назначение. Универсальное: едят свежими, используют для соков, компотов, варенья, джемов, сушки.
Оставить отзывОставить отзыв