• Рост: сильнорослое, в благоприятных условиях достигает 5–6 метров. 
• Крона: широкоокруглая или плоскоокруглая, с поникающими ветвями — выглядит изящно, слегка «плакуче». 
• Ветви: относительно тонкие, покрыты сероватой корой. Молодые побеги слегка опушены. 
• Листья: среднего размера, вытянутые, с заметным опушением на нижней стороне (это помогает дереву лучше переносить засуху). 
• Цветение: начинается в средние сроки — обычно в конце мая или начале июня. Цветки крупные, бело-розовые, собраны в соцветия по 4–6 штук. Аромат лёгкий, с медовыми нотками, что привлекает пчёл и шмелей. 

Плоды

• Форма: широкоребристая, слегка приплюснутая, с характерными выпуклостями по бокам. 
• Размер: в среднем 140–180 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры достигают 220–250 г. 
• Окраска: в технической спелости — светло-зелёная с белесым налётом. По мере созревания и во время хранения фон становится кремово-жёлтым или светло-жёлтым, иногда появляется лёгкий розоватый румянец на солнечной стороне. 
• Кожица: тонкая, но достаточно плотная. 
• Мякоть: снежно-белая. В момент съёма плотная, но со временем становится нежной и тающей. Структура мелкозернистая, практически без прожилок. Мякоть очень сочная — при надкусывании слышен характерный хруст. 
• Вкус: гармонично кисло-сладкий, с ярко выраженной пряностью. Многие описывают его как винно-пряный, с нотками груши, айвы и лёгкой пряной карамели.  

• Сроки и особенности

• Созревание: сорт позднезимний. Съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября (в средней полосе). Потребительская зрелость развивается постепенно в процессе хранения — лучшие вкусовые качества яблоки приобретают примерно с ноября-декабря. 
• Лёжкость: при правильных условиях (температура 0…+2 °C, влажность 85–90%) плоды сохраняют свежесть до марта, а иногда и до апреля. 
• Урожайность: взрослые деревья дают от 80 до 150 кг с растения в хорошие годы. 
• Начало плодоношения: на 4–6 год после посадки (типично для сильнорослых сортов). 
• Важное правило: не передерживайте плоды на дереве — они начнут осыпаться, особенно в ветреную погоду. Собирайте урожай в сухую погоду, когда основная часть яблок приобрела светло-жёлтый оттенок.